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雾里清曲 发表于 2008-6-8 07:25

端午节吃麦饼

全国飘起粽子香的时候,我们这里飘的麦饼的香气~

      今天清早,五点刚过,妈妈就去外婆家给做麦饼去了(麦饼者,以一种叫"栉"的嫩麻叶煮水,和糯米粉或者面粉,擀成一个直径一尺多的大薄饼,放在热锅上烘烤而成).吃的时候,在麦饼里铺上馅,包成一条,拿着吃就行了~这些馅,一般是煎蛋饼(切条),韭菜炒绿豆芽,酸菜米粉条,炒鱿鱼丝,弹涂(跳鱼),猪肝,猪肉炒茭白……荤素菜肴，想吃什么放什么~很是美味！
       一般人家嫌做麦饼麻烦，也有去街上买“拭饼”的，就是面粉烙的薄饼。很多人家是备双样饼，美味的菜肴就在桌上，想怎么吃都成！
       包好了饼，添一碗汤（个人觉得还是稀饭最好），或倒一杯酒，一家人（或几家人）围坐着，边吃边喝边聊，其乐融融；小孩子更爱捧着自己包好的麦饼四处疯去，你家吃什么，我家有什么，比较是难免的~这也未尝不是件快乐的事哦！
       正因为做麦饼吃麦饼都是件可以把人团聚到一起的事情，所以，温岭任何一个街道举办的“邻居节”都采用了这种方式~~
不过，随着全国文化的传播,现在我们这里也开始流行起粽子过端午了~我家的高压锅里，几个新包好的粽子就散发着诱人的香味在勾引着我！
       但，粽子容易让人想起端午节的由来，想起投江的屈原，有点悲凉的味道~相比之下，我这个好吃的蛇蛇还是喜欢麦饼！喜欢热闹的、开心的场景！

雾里清曲 发表于 2008-6-8 16:01

菖蒲剑，雄黄酒
风俗旧来无米粽
独把麦饼来享受
鱿鱼丝，小红虾，
青蟹剥壳绿豆芽
葱炒肉，蛋炒韭
猪肝肚片滑溜溜
特色拭饼包一筒
青花小碗红枣粥
八仙桌前乐融融
听阿娘/笑声随风

暗香疏影 发表于 2008-6-12 23:21

诗写的真好，赞一下

雾里清曲 发表于 2008-6-13 18:24

[quote]原帖由 [i]暗香疏影[/i] 于 2008-6-12 23:21 发表 [url=http://www.tz94.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=644062&ptid=65676][img]http://www.tz94.com/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
诗写的真好，赞一下 [/quote]
谢谢!
你的名字,让我感觉好亲切~~
呵呵,握手个哦!:handshake

暗香疏影 发表于 2008-6-13 19:09

回复 4# 雾里清曲 的帖子

:handshake 呵呵

雾里清曲 发表于 2008-6-13 22:01

[quote]原帖由 [i]暗香疏影[/i] 于 2008-6-13 19:09 发表 [url=http://www.tz94.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=644460&ptid=65676][img]http://www.tz94.com/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
:handshake 呵呵 [/quote]
晚上好!暗香,因为志愿队里的伙伴也常叫我疏影,所以就这样叫你啦~~

暗香疏影 发表于 2008-6-14 10:23

真的呀，呵呵，真巧

雾里清曲 发表于 2008-6-14 19:01

[quote]原帖由 [i]暗香疏影[/i] 于 2008-6-14 10:23 发表 [url=http://www.tz94.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=644670&ptid=65676][img]http://www.tz94.com/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
真的呀，呵呵，真巧 [/quote]
是啊,所以感觉特亲切呢!

沐希 发表于 2008-6-19 10:05

那个饼，我喜欢和牛肉汤一起吃，哈哈

雾里清曲 发表于 2008-6-19 19:01

[quote]原帖由 [i]沐希[/i] 于 2008-6-19 10:05 发表 [url=http://www.tz94.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=647485&ptid=65676][img]http://www.tz94.com/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
那个饼，我喜欢和牛肉汤一起吃，哈哈 [/quote]
嗯，胃口真好哦～～
我喜欢和白粥一起吃～～

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