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abbey_0404 发表于 2008-9-1 21:28

请问大家家里都用啥味精啊

我是卖味精的 想做下味精的调查 谢谢各位捧场 味精品种实在是太多了 限制只能写10个 那就写10个国内比较有名气的 部分地方品牌就没有上榜了 可以在跟帖上告知哦 谢谢

abbey_0404 发表于 2008-9-1 21:54

一、味精是什么?    味精的学名叫谷氨酸钠,是用玉米为原料通过发酵和相应的物理过程提炼出来的一种结晶体,是无毒无     害的可食用鲜味调料.         二、吃味精有副作用吗?         味精是从粮食中提炼出来的,对人体没有任何副作用.1987年联合国粮农组织和世界卫生组织(FAO/WHO)     宣布:味精摄入量无需指定.这是国际权威组织对味精最安全的评价.所以关于味精许多的传闻,都是以讹传 讹,无稽之谈.

abbey_0404 发表于 2008-9-1 21:56

五、为什么有些味精售价特别低?       味精行业平均生产成本9500元/吨以上,加上工厂正常运转利润,每吨10000元是正常出厂价,所以99%含     量的纯味精每100g批发价应在1.2元/袋左右,零售价在1.4-1.5元/袋之间才合理.如果味精售价过低,一定     是含盐较高,或者是分包工厂往味精里放盐、放糖、放淀粉或其它东西,否则,味精售价不会低得不合理.所     以消费者买味精一定要买正规大厂名牌味精,这样才能给全家带来美味的同时,更给家人带来健康.         六、味精与鸡精的区别?         味精是鲜味之源,大部分调料都是用味精作基础原料.鸡精是复合调味品,其主要成分是味精,然后添加     盐、淀粉、糖、鸡香精、色素等混合而成,如果没有味精,也就没有鸡精了. 

linjijun945 发表于 2008-9-1 23:51

一直没注意过什么牌子的!

motofans 发表于 2008-9-2 09:25

但味精加热后会分解成“尸氨”,具有较强的致癌作用,所以放味精最好是在食物熟了以后放,尤其是不能放了味精后煎炒。

wktz1993 发表于 2008-9-2 10:32

就是不用梅花!抵制你的广告

abbey_0404 发表于 2008-9-2 19:32

[quote]原帖由 [i]wktz1993[/i] 于 2008-9-2 10:32 发表 [url=http://www.tz94.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=686188&ptid=70340][img]http://www.tz94.com/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
就是不用梅花!抵制你的广告 [/quote]
这位兄台哪里得罪您了吗? 那我把梅花的选项删掉 呵呵 我纯粹是为了调查哦 当然是为了更好的了解竞争对手

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