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[转帖] 从仙居方言熟语看地域文化积淀

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发表于 2014-7-15 15:06:17 | 显示全部楼层 |阅读模式

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文 :钱文华 张 玮
(浙江电大仙居学院,浙江 仙居 317300)
方言研究与地域文化研究具有互相借鉴、互相补充、互相促进的密切关系。方言熟语是方言词汇的重要组成部分,它为人民群众所创造、所喜闻乐见,承载了丰富的地域文化内容。关于熟语的范围,崔希亮认为除了成语、惯用词、俗语、谚语、歇后语以外,还可以包括格言、名联、流行市语、流行歌谣等 。[1]2本文探讨的主要是仙居百姓口头流传久远的、最能看出地域文化积淀成分的惯用语、俗语、谚语、歇后语、民谣等熟语。

一、 仙居方言熟语与历史地理
   仙居地处浙江省东南部,括苍山脉中段。建县之初曰“乐安”(347 年),后改为“永安”(930 年),宋景德四年(1007 年)宋真宗以其地“洞天名山,屏蔽周围,而多神仙之宅”,下诏改为“仙居”。[2]仙居“八山一水一分田”,是典型的山区县。历史上的仙居可谓穷乡僻壤,这在台州是公认的,仙居百姓自己也说:“温黄熟,六县足;仙居熟,一餐粥。”“六县”,民国时期指临海、黄岩、温岭、天台、仙居、宁海六县。温黄平原是浙东南沿海面积最大的海积平原,生态环境好,生活富裕。天台也是山区县,但仙居更穷些,于是便有了“黄岩头,天台脚,仙居算弗着”的俗语。

    民间曾流传这样一首歌谣:“仙居吃些清山水,个个吃勒(拟音字,结构助词,表示述补关系)黄胖鬼;黄岩吃些黄泥浆,个个吃勒好后生。”由此可以得知,昔日仙居不仅生活清苦,而且医疗卫生条件很差,黄胖病人随处可见。“黄胖”一词早就流传于吴语地区,《明清吴语词典》收有该词,释义:一种面色黄而浮肿的病, 又指因不健康虚胖而又懒洋洋的样子。[3]“黄胖捣年糕,吃力弗讨好”的说法吴语许多地方都有。 仙居百姓也许见多了黄胖病人之故,好拿“黄胖”来说事,例如:
“天只怕黄亮,人只怕膨胀”,由天象说到人的病象;
“十里板仓岗,好人爬黄胖”,以健康人累成黄胖人的后果来形容翻越板仓岗之艰难;
“黄胖人气力,独自人衣食”,是说少气薄力的人最多只能解决自己的衣食问题, 不能指望其养家糊口;
“一弗可欺和尚,二弗可打黄胖”,说明做人要正直善良,不可欺善凌弱;
“相分吃,相分壮 ,独自人吃要黄胖 ”,劝导人们友爱互助,强调自私自利是没有好结果的。
    社会发展到今天,人民群众的生活环境、医疗卫生条件都有了极大的改善,但“黄胖”系列熟语仍留给我们一份历史的陈迹。仙居地势由西向东倾斜,西部山地平均绝对高度在 1100 米以上, 而位于东部的下各平原平均海拔仅 20 米左右。有民谣唱道:“天悠悠,地悠悠,仙居小县颠倒头;别县都子里排出,仙居一都在上头。”“都”, 古行政区划名, 宋代开始设乡、都、保,明代去保设乡、里。清光绪年间,县城内设坊,东西各 5 坊;县城外设都,共 38 都,都下设庄。[4]“都子 ”的 “子 ”指小的 ,即排序靠后的 。意思是:一般的“都”从城郊或平原等中心地带开始划分,越往山里或偏僻地区,排序越靠后;而仙居的“都 ”相反 ,从高山峻岭开始划分 ,一至四都均处西部山地,依次排下来,末位的三十七都、三十八都排在东部平原一带。“仙居颠倒县,青田麦磨下爿旋”, 反映的也是仙居的地理特征以及行政区划的历史面貌。
    仙居县城是台州地区除府城(临海)外较久远的一座古城。主干街道只有一条,东西走向,清代基本定型,西面为“上街”,东面为“下街”。当人们要表达“跑遍了全城,想尽了办法,最后的结果却很糟糕”这样的意思时,常常说“上街走下街,斫块肚下滩”,“肚下滩”即猪肚皮上的肉。
    昔日横贯东西的上街、下街,南北延伸的小弄小巷,路面大抵用石板铺就,乡村里也随处可见石板路。“大路石板送人情”讽刺的是“慷公家之慨”、“慷他人之慨”的“精明人”。我们从这个俗语可以得到另一种信息:作为建筑材料,仙居石板的使用十分普遍。事实正是这样,早在宋代,仙居人就在距县城约十里的飞凤岩中开采石材, 所采石材不仅用于本县,还源源不断地运往府城(临海),年复一年,打出了一个“石仓洞”。现在,石仓洞已成为旅游景点。距离石仓洞不远有个“石板路村”,村名的来历便是古时有一条由县城通往步路村的石板大路正好穿村而过。


二、 仙居方言熟语与农耕生活
仙居下汤新石器遗址表明, 早在 6000-7000年前,下汤人已告别深山穴居生活,进入河谷平原定居,开始了水稻种植为主的农业生活。农谚自然是仙居方言熟语的重要组成部分, 即使反映日常生活事理的熟语, 也较多地打上了农耕文化的烙印。
“偷秧弗是贼”,与“偷书不为贼”异曲同工,后者对读书人而言,前者对种田人而言。插秧时节偷秧,为解燃眉之急,农民是理解并包容的。当人们急需某物而没有,无奈拿了他人的东西时,会用这个俗语来自我辩白。
“人家呒主脑,种些杂纳稻”,“杂纳”指杂七杂八、好好坏坏掺和在一起。一户人家没有主心骨,日子过得乱糟糟的,如同田里种着“杂纳稻”。
“砻糠搓绳 ———起头难 ”,“砻糠 ”是稻谷砻过后脱下的外壳, 想用它来搓绳子, 根本就无法起头。与“万事开头难”、“凡事起头难”比起来,这个歇后语要形象生动得多。
“稻杆绳落水 ———假紧 ”,稻杆绳浸到水里一下子变得紧实,捞出来一晒,便恢复蓬松的原状。借此来讽刺那些临时表现积极的懒人。
“烂污田翻捣臼 ———越陷越深 ”,“烂污田 ”即满是稀泥浆的水田,石臼滚下去,越是翻动,陷得越深,以此形容身陷困境。越是挣扎,陷得越
深。
    仙居百姓在表达“总有关联,总会碰到”这一意思时,惯用“犁弗着耙着”这一俗语。耕田时,总是先用犁把土层一路一路地翻开, 随后用耙把翻
开来的土块泥团压碎耙平。 犁呈三角形, 接触面窄;耙横向排列铁齿或木齿、竹齿,接触面宽很多。从泥土的角度来说,先被犁,后遭耙,就算躲过了犁,也躲不过紧随其后的耙。“犁弗着耙着”,这块碰不到,那块碰得到,眼下碰不到,过后碰得到,因而总归回避不了。由此可见,一句源自农活儿的俗语包含了“普遍联系”的哲理。
    在传统的农业生产活动中,牛是农民的宝贝,农民对牛的感情极为深厚。 仙居农村曾流传一首数百字的训牛谣,开头是“嗨嘘!牛啊牛,两眼望犁
路,两耳听嘱话”。接下来的“嘱话”中,有的教牛如何犁田;有的叫牛认命,生为牛就得学犁田;有的叮嘱牛怎样的耕作姿式才能避免受伤; 还有的说明犁得好赏什么,犁不好罚什么,等等。最后告诫:“牛啊牛,句句嘱话记心头,转世弗用再做牛 。”整个歌谣内容丰富,且语重心长。其中有些语句已演变为俗语,用来表现社会事理。例如:训牛谣中有一小节为“牛绳牵牵叫‘牵牛’,白(拟音字,就)是嗷(拟音字,叫)尔(你)往左走;牛
绳抖抖叫‘投牛’,白是嗷尔向右走”。这一小节后来缩简为“嗷尔‘牵’白‘牵’,嗷尔‘投’白‘投’”,意即“叫你往左你就往左,叫你向右你就向右”,引申义为任意摆布人或被人任意摆布。跟牛相关的熟语很多,下面再举几例:
“牵牛上板壁”,其难度远远超过了“赶鸭子上架”,是无法办到的事;
“牛吃麦差羊寻———差错人”,牛吃麦苗,派羊去寻找,羊乐得一块儿啃麦苗,真是差错了人;

    同样是“丢了西瓜捡了芝麻”的意思,仙居百姓说成“大水牛推(拟音字,冲)去,凉帽花拾转”。“凉帽花”即破旧的箬帽,洪水冲走了大水牛,放牛的人只捞回破箬帽。如果说某人“大水牛推去 ,还倒勒拾凉帽花”,就是讥讽此人迂笨,不想办法挽住大利益,却在那儿捞取蝇头小利。
同样是“远亲不如近邻”的意思,仙居百姓说成“亲眷做知府,不如邻舍有黄牯”,“黄牯”,公黄牛,干农活儿的“壮劳力”。跟“远亲不如近邻”比起来,这个谚语的含义更具体、深刻,凸现了农耕生活特征,反映了农民的思想感情。

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发表于 2014-7-15 20:04:15 | 显示全部楼层
方言跟临海是一样的
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发表于 2014-7-27 18:39:57 来自移动设备 | 显示全部楼层
长知识啊!小时听长辈们讲过一些,传统文化、民俗
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发表于 2016-1-7 14:14:18 | 显示全部楼层
呵呵,不常用的词语都已经淡忘了,尤其是常年在外生活的我
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发表于 2016-1-7 17:08:49 | 显示全部楼层
仙居城关的话和临海话差异还是挺大的吧。
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发表于 2017-1-26 15:06:56 | 显示全部楼层
方源 发表于 2014-7-15 20:04
方言跟临海是一样的

临海话和仙居话差远了
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