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[其它] 这样的早餐,想吃一辈子

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童生

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发表于 2017-7-12 17:23:43 | 显示全部楼层 |阅读模式

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公司隔壁有个便利店,那个便利店的饭团可以说是承包了大部分同事们的早餐,稍微晚点去,就会看到架子上空空如也,偶尔运气好,可能还能买到一两个。

在成都没有便利店的年代,我的早餐大多也是粢饭团。每次上学要迟到的我总是嚷嚷着“不吃早饭了!来不及了!”抓起书包就往门外跑,到学校后才发现奶奶早就在我的书包里塞了一个扎实的粢饭团,用泡了一整夜的糯米蒸熟,里面包上简单的咸菜肉松,偶尔还会有一个咸蛋黄。一个饭团下肚,到中午下课都不会饿肚子。

饭团方便携带,快速食用,管饱又好吃。所以和工作室熊孩子们出去浪时,偶尔也会做些饭团带去。

不知道是不是年纪大了的缘故,看着大家分吃饭团的样子,突然有点明白小时候奶奶往我书包里塞饭团的心情了:)
微信图片_20170712163838.jpg
▲酥饼大人:我就是一只“饭团”~


食材

圆糯米 / 黑芝麻 / 培根 / 萝卜干
肉松 / 黄瓜 / 油条 / 鸡蛋
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步骤

1、油条切成小段入锅小火油炸。
2、平底锅煎培根,分别炒鸡蛋和萝卜干;黄瓜切条,萝卜干切丁备用。
3、糯米洗净,放入清水中浸泡过夜,捞出入蒸笼,垫上纱布(无水状态)直接蒸45分钟。
微信图片_20170712102415.jpg
4、糯米出锅撒上黑芝麻搅拌均匀拍松软,平铺在卷板上。再依次铺上鸡蛋,肉松,培根、萝卜干、油条脆、黄瓜条,一起卷起,压紧实后切开。
吃~
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那些温柔的思念
都藏在里面
我同事看到我在写这篇文章后笑笑说,“无论何时,我都还是想要做那个被温柔对待的,醒来就有热腾腾饭团吃的孩子啊。”不想自己做?那就推荐你最爽的方法——去川蜀叔担担面。这次给小伙伴们做的就是川蜀叔担担面最新推出的新品,川蜀叔、红油牛杂面。

跟我童年吃的面食不同,川蜀叔担担面的大碗面非常有料,品种丰富,每一口都能尝到好口味,足以满足你的胃口。
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